A indústria alimentar é muito exigente no que diz respeito às temperaturas de processamento dos produtos. Uma câmara de imagem térmica como a FLIR A310 traz muito valor ao controlo de temperatura: não só mede a temperatura do meio em que o produto se encontra, como também mede a temperatura do próprio produto remotamente e sem contacto, e em tempo real pode monitorizar o PLC para fazer ajustes no processo, se necessário.